主料：鸡胸脯肉100克,蕨菜300克 辅料：辣椒(红,尖)35克 来自调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,植物油30克,大葱5克

• 中文名 鸡丝蕨菜
• 配    料 ,蕨菜300克
• 主    料 鸡胸脯肉100克
• 调    料 辣椒(红,尖)35克

制作材料

　　主料：鸡胸脯肉100某取克,蕨菜300克

鸡丝蕨菜

　　辅料：辣椒(红,尖)35克

　　调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,植物油30克,大葱5克

制作方法

　　1. 鸡脯肉、红辣椒切丝，蕨菜切段；

　　2. 炒锅下植物油烧热，炒散鸡脯肉丝，加入葱花，倒入蕨菜及红辣椒丝，放剩余调来自料翻炒均匀，出锅即成。