爱心麻辣豆腐是一道美食，主要原料有豆腐、肉末、豆瓣酱、榨菜、白糖等。

• 中文名 爱心麻辣豆腐
• 主要食材 嫩豆腐，肉末
• 分类 家常菜
• 口味 麻辣

主料

　　嫩豆腐1块

　　肉末30g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　来自郫县豆瓣酱20g

　　花椒适量

　　榨菜末10g

　　白糖适量

　　料酒10g

　　生抽适量

　　番茄酱1勺

　　360百科味精适量

　　葱花 适量

　歌　香菇4朵

　　胡萝卜丁适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

简刻据伤乎旧承介

　　给您的家人做一道爱心麻辣豆腐，我相信您的家人一定会很开心的。我家没有心来自型模具，只好用饮料罐剪出一个定落将示燃娘著样圈，做成心型模具，也是用心去做菜了。豆腐价廉，但爱心无价。

做法

　　1

　　将猪肉、胡萝卜、香菇、榨菜丝切成细粒，切好葱花，备好水淀粉。

　　2

　　豆腐横刀切片，用心型模具压出，两层有构叠放整齐摆在盘中。倒入2-3茶匙生抽、少许盐和油，片出用践理处左轻权概位上屉蒸6-7分 钟;将蒸出来的汤汁滗出回收在锅内。

爱心麻辣豆360百科腐

　　3

　　锅内际突巴四她加少许开水，与滗出来的汤汁一起煮开后，加入郫县豆瓣酱、花椒粉及香菇末、肉末、胡萝卜丁、榨菜末、番蒸雨少养模茄酱等全部材料一起拌匀煮开，放少许白糖、味精调味，撒一把葱花，滴入几滴香油，用水淀粉勾薄芡，将芡汁淋在蒸熟的豆腐上即可。