高粉250G

鸡蛋1只

白砂糖15G

盐3G

酵母粉3G

鲜牛奶适量

奶粉15G

黄油8G

• 中文名 芝士脆皮肠面包
• 主要食材 鸡蛋
• 口    味 香
• 分    类 面包

材料

　　这个份量来自能做到6个面包

　　高粉250G

　　鸡蛋1只

　　白砂糖15G

　　盐3G

　　酵母粉3G

　　鲜牛奶适量

　　奶粉15G

　　黄油8G

　　馅：芝士脆皮肠6条，卡夫劳块消演支亲细限沙拉酱

做法

　　1.除黄油以外的材料，先液体后固体放入面包机里，启动发面团键，待面团搅拌到一定程度后，加入黄油，直至完成拉出薄膜。

　　2.搅拌好的面团，进行第一次发酵，温度大概28度，发酵60-120分钟不等。直至面团用沾有面粉的手指插入面团，小洞不回缩为至发酵好。

　　3.将发酵好的面团，取出，排出气体，将面团分成6等份，滚圆后，盖上保鲜膜，再醒发10-15分钟。

　　4.醒发好的面团，再次滚圆，然后再擀成长椭圆形，卷起成长条。围上圈，在中间空隙位置360百科放上一条芝士脆皮肠。

　　5.造型后，将面包胚放在垫有锡纸或耐高温的防沾布的烤盘上，进行最后一次发酵。

　　6.最后一次发酵，温度大概38-40度，40-60分钟，直至面包发至原来的2.5倍大。

　　7.涂上蛋液，挤上卡夫命事燃边销到风操标沙拉酱。

　　8.放入预热好的烤箱里，180度上下火，中层烤18-20分钟，直至面包表面烤至金黄色即可。