玉米面酸菜猪肉包是一道美味的食物，主要材料有白面粉，玉米面。

• 中文名 玉米面酸菜猪肉包
• 主要食材 白面粉，玉米面
• 口    味 鲜味
• 分    类 面食

烹饪步骤

　　1

　来自　2/3的白面粉、1/3的玉米面，加一点突飞盐和糖混合在一起。

　　2

360百科　　牛奶用微波炉加热至微温，放入适量酵母粉化开静置10分钟。

　　3

　　将牛奶酵母水倒入面粉混合物中，再加入适量温水，用手揉成软硬适度的面团。

　　4

　　放在温暖处发酵，发起来之后用手指捅一个几玉倍内严坐自顶苗小洞，不回缩就证明面发好了。

　　5

　　猪肉剁成末，加上料酒、花椒粉、胡椒粉、酱省加经占穿卫做实微军尼油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和征服河杨宪与希油、芝麻油拌匀。

　　6

　　自家腌的酸菜冲净剁成馅，拌入肉馅中即成包子馅。

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　　发担再育执列好的面团分成大小适中的剂子。

　　8

　　擀成圆面片。

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　　放入适量馅料。

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　　捏成麦穗形状的包子。

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　　包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟。

　　12

　　凉水上锅，大火烧开后转中火蒸15-20分钟左右即可关火，格包款放染论田苦错同坚再虚蒸几分钟之后捡出来吃吧。

小贴士

　　和面的时候不要一次性加入过多的水，先边倒边用筷子搅拌成絮状，再一点点加入水和成软硬适度的面团。