
豇豆酱肉包主要用料有面粉、猪后腿肉、炸酱、姜末、五香粉、盐、味极鲜酱油、豇豆、味精、菜油、香油等。
- 中文名 豇豆酱肉包
- 主要原料 面粉
- 是否含防腐剂 否
- 配 料 味极鲜酱油、豇豆、味精、菜油
原料
面粉来自、猪后腿肉、炸酱、姜末、五香粉、盐、味极鲜酱油、豇豆、味精、菜油、香油
做法
1.猪后腿肉洗净,切小丁,纪套外菜行游位水渐烧形加两勺炸酱,切碎的姜末,360百科五香粉,盐,味极鲜酱油,并加半碗水,边加边顺一个方向用力搅拌,直至肉馅上劲儿,柔软不干涩,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1-2小时;
2.豇豆洗净,切兴地究你卷足乙头需成小粒,将豇豆粒和葱花一起加入腌好的肉馅中,调入盐,味精,菜油,香油,搅拌均匀,备用;
3.发统快天培四办旧害害磁酵好的面团(300克面粉+150克水+3克酵母,发酵一小时),揉好切成若干面剂子;
4.取一个针耐委温推面剂,按扁擀圆(吸中间厚四周稍薄),包显统龙环获入适量馅儿,转圈捏成圆包;
5.蒸屉上铺垫蒸着鸡雷巴己占顶良演比可布,将包子间隔摆放入屉,冷水上锅,盖上锅盖饧发20分钟后,大火烧开转中火蒸15分钟,熄火后焖5分钟再开锅。
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