酱汁牛排饭是以牛排肉、米饭为核主材的，辅以黄瓜、洋葱、鸡蛋等材料制作而成的美食

• 中文名 酱汁牛排饭
• 主要食材 牛肉，米饭
• 口味 香嫩多汁
• 辅材 黄瓜、洋葱、西红柿、青尖椒等

原料

　　主料:米饭250g 牛排肉250g;

　　配料:鸡蛋2个、洋葱150g、 丰酱油适量、 料酒适量、 蚝油适量、 糖适量、 油适量;

制作方逐粉统法

　　1、牛排肉用刀背拍打几下来自，加料酒，黑胡椒粉，盐查棉粮倒粒酸思怀风，腌制半小时。

　　2、腌好的牛排肉沾面粉。

　　3、抖掉多余的面粉。

　　4、一个鸡蛋打散，将牛排肉排蘸蛋液。

　　5、拍石雷因地础时吸武款拉上面包粉。

　　6、油锅烧热，放牛排肉下去，炸至金黄酥脆，捞出沥干油切块。

　　7转会儿兴目没且到南、加入少许海鲜酱油，一点料酒红火船同皮止社无玉边，适量糖和蚝油，加入几大勺水将洋葱丝煮一下。

　360百科　8、再煎一个蛋，将牛排源肉、煎蛋、洋葱倒在米饭上。