油渣蒜蓉空心菜是一道家常菜品，主料有空心菜、蒜蓉等食材，口味鲜香。

• 中文名 油渣蒜蓉空心菜
• 主要原料 200g空心菜
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 适量油

主料

200g空来自心菜

　　2个蒜

　　80g猪油渣

配料

适量油

　　1/2勺盐

营养分析

空心菜是来自碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调操色，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空360百科心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。顺至由界它的粗纤维素的含量较丰富，这种施境按先妈方业今图食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

制作步骤

1 蒜拍碎,空心菜切小段

　　2 服无菜检适夜面热锅温油先下油渣炒很样占关课界州知常至焦香

　　3 再放入蒜末炒出味

　　4 加入空心菜

　　5 快速炒熟调入少许盐即可