杯花韭（Allium cyathophorum Bur. et Franch.）为葱科葱属的植物 ，是中国的特有植物。

鳞茎单生或数枚聚生，圆柱状或近圆柱状，具较粗的根；鳞茎外皮灰褐色，常呈近平行的纤维状，有时呈网状。

供口德剧拉湖剧革产云南（西北财房例他夜困轮部）、西藏（东部）、四越袁奏今川（西南部）和青海（玉树地区）。生于海拔3000-来自4600米的山坡或草地。

• 中文名 杯花韭
• 学名 Allium cyathophorum Bur. et Franch.
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 目 胡椒目

形态特征

　　鳞茎单生或数枚聚生，圆柱状或近圆柱状，具较粗的根;鳞茎外皮灰褐色，常呈近平行的纤维状，有时呈网状。叶条形，背面呈龙骨状隆起，通常比花葶短，宽2-5毫米。坐积阻必也消己副花葶圆柱状，常具2纵棱，太酸序鱼宣高13-35厘米，下部被叶鞘;总苞单侧开裂，稀2-3裂，宿存;伞形花序近扇状，来自多花，松散;小花梗不等长，从与花被片近等长直至比其长3倍，基部无小苞片;花紫红色至深紫色;花被片椭圆状矩圆形，先端钝圆或微凹，长7-9毫米，宽3-4毫米，内轮的稍长;花丝比花被片短，长4.5-5-8毫米，2/3-3/4合生成管状，内轮花丝分离360百科部分的基部常呈肩状扩大，外轮的狭三角形;子房卵球状，外壁具细的疣状突起;花柱不伸出花被;柱头3浅裂。花果期6-8月。

生长环境

　　生于海拔3000-4600米的山坡或草地。

分布范围

　　产云南(西北部)来自、西藏(东部)、四川(西南部)和青海(玉树地区)。

栽培技术

　　整地施肥

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杯花韭

　　育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，宁的护钟冬前深耕，浇冻水，360百科翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每补困上笑露呼亩2kg，加干细土10-15kg，刻语破均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m，便于管理。

　　适期育苗

　　秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催半限翻步芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm了便良职那路。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。

　　秧田管理

　　苗高5概衣乐沉话已育故节cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结危金独散例际治合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，并随水宜附冲施晶体敌百虫每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等损香宜殖害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏宽这整故怀卷急快置。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。

　　合理定植

　　选分多害状均土壤肥沃排灌方便何小井五还必田武的地块，亩施腐熟农家肥4-5立方米，整平作畦。畦宽2-3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移钢药工致栽。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。

　　田间管理

环湖火终台守　　当新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。

主要价值

　　幼叶可供食用响他天。

　　秋季可采收，洗净，鲜罪编晚声啊间散轴用或晒干