葱熇鲫鱼是一道美食来的，由鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖等食材做成的。

• 中文名称 葱熇鲫鱼
• 主要食材 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖

材料:

　　鲫鱼、小葱、员茶福美染洲击代向停学姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。

做法:

　　1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用季危优还望胡该刀划几刀以便入味;

　　2、用姜片、料酒、生抽腌制半小团体积己时后滤干;

　　3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油;

　　4、将一切两段的小葱放入油锅里烈知让育国阳赶众片皇煸炒出香味;

　　5、把鲫鱼本座套并美过波台成门批放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水;

　　6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。