鸡煮菜稀孙饭是一道家常菜，主要制作材料有土公鸡，大米，新鲜时蔬等

• 中文名 鸡煮菜稀饭
• 主要食材 土公鸡1只(约1250克)，大米1000克，新鲜时蔬300克，精盐20克，味精6克
• 口味 鲜香
• 工艺 煮

原料

　　土公鸡1只(约1250克)，大米1000克，新鲜时蔬300克，精盐20克，味精6克。

制作方法

　　1.将土公鸡宰杀，热烫拔毛，去内脏，清洗干净，米淘洗干净，新鲜时蔬洗净切碎末。

　　2.将公鸡入锅，注入清水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖至半熟时，撒入大米，随后将鸡取出，斩成八块，再入锅中煮，至大米烂成稀饭时，撒入菜叶末、精盐、味精即成。

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