
孜然东瓜水面筋是一种以孜全迅本然、冬瓜和水面筋及经衡社激伯红辣椒为材料的面筋。
- 中文名 孜然东瓜水面筋
- 适用人群 一般人群
- 原 料 冬瓜 水面筋 红辣椒
- 特 色 口感清爽
原料
冬瓜1根,水面筋1块,红辣椒1根,生姜1小块。
做法
1、水面筋、红辣椒和冬来自瓜分别切粗丝。
2、生姜切末。
3、炒锅热油,油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。
4、加适量孜然粉。
5、加少量十三香。
看读说磁史音 6、滴少量生抽。
7、加食盐调味。
8、加少量味精。
9、加最修香醋,醋量稍多一些。
360百科 10、淋入香油,搅谁拌均匀即可上桌。
清爽可口,味道似乎很淡,却让人回味无穷。
这是这道菜的味道。
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特色
面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白来自质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,范概浓属于高蛋白、低脂肪、控次互即亚去令最低糖、低热量食物。特别操附夫适合像我这样怕胖却又超级爱吃的吃货们!

水面筋性凉、味省极附守胶环风水大甘,有和中益气,解热,止烦渴的功效。一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
而冬瓜是我们日常生活中再常见不过的一种可蔬可果的食材了。冬瓜含有铬等微量元素,这些360百科微量元素可以起到降做队多架和怀字血糖的作用,冬瓜还具有清热、解渴、利水、消肿的功效,冬瓜中含有丰富的维生素E,能起到延年益寿、抗衰老的作用;冬瓜中的冬瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢,适量食用对我们的身体益处多多哦!

这两种食材放在一起口感非常地清爽,特别适合在酒足饭饱或者频频举杯时食用。
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