龙江小炒肉是来自一道  猪肉、洋葱(360百科白皮)20克,鸡蛋清15克等制成的美食。

• 中文名 龙江小炒肉
• 主要食材 猪肉
• 口味 咸鲜适口
• 辅料 洋葱等
• 储藏方式 冷藏

龙江小炒肉

　　口味:咸鲜味 工艺:炒

制作材料

　　主料:猪肉来自(瘦)250克

　　辅料:洋葱(白皮)20克,鸡蛋清15克

　　调料:辣椒(红,尖,干)25克,辣椒(青,尖)25克,盐5克,味精1克,料酒15克,酱油曾热动月慢齐听10克,醋2克,淀粉(玉米)10克,白芝麻15克,360百科植物油50克教您龙江小炒肉怎么做，如何做龙江小炒肉才好吃 1. 将猪瘦肉切全似推扩胜名怀成片，放入盐、料酒、酱油、蛋清、干淀粉、白芝麻腌制1-2小时后，放入油锅炸熟取出，沥干油;

　　2. 圆葱切粒，红、绿尖椒切丝;

　　3. 锅留底油，放圆葱煸出香味，下红、青红辣椒丝、炸好的猪肉块、少许盐、醋、味精，翻炒均匀即可装盘。

　　小帖士-食物相克:

　　鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。