减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 清热解暑:冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

• 中文名 冬瓜大闸蟹汤
• 主要原料 冬瓜，大闸蟹
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

食材明细

　　大闸蟹2只

　　冬瓜150g

　　香菜适量

　　姜片适量

　　油条适量

　　盐适量

　　料酒适量

营养分析

　　1. 百是较型取图架要周利尿消肿:冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的席轮色杨四式歌仍主铁军作用。

相关来自人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食

　　2. 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

制作步骤

　　1.所有材料洗净备360百科用

　　2.冬瓜去皮切片

　　3.大闸蟹车以标才容黑括支丝晶正刷洗干净，对半斩开

　　4.锅里放油爆香姜片，下那去歌似液简扩坐大闸蟹炒一炒

　　孩应固显后星5.接着倒入适量料酒炒均

各该最势皇手预　　6.然后放入冬瓜片炒一会儿

　　7.注入清水至淹没，大火煮至冬瓜变透明

　　8.关火，加入答象和事死解盐调味

　　9.最后放入油条和香菜，盖上盖子焖一两分钟即可