鸡蛋火腿炝锅面是一道美食，由面条、火腿、油麦菜、鸡蛋等原料来自制作而成。

• 中文名称 鸡蛋火腿炝锅面
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 面条、火腿、油麦菜、鸡蛋等

原料:

　　面条来自、火腿、油麦菜、360百科鸡蛋

调料:

　　葱、油、盐

做法来自:

　　1、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀;火腿切条;360百科葱切碎。

　　2、士学思状班斤最种氧锅里放油烧热将蛋液倒入。

　　3、稍有凝固时用筷子快速滑散。

　　4、下入火腿和葱花翻炒几下。

　　5、注入开水煮开。

　　6、下入面条。

　　7、煮至9成熟时放入油麦菜，加盐调味即可。