东北熏干来自豆腐肉卷是一道熏制食品陈支把冲，主要原料为豆腐矿强记门干等。

材料

　　主料:猪肉馅300克、豆腐皮一大张

　　配料:水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量

做法

　　1、 猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿;

东北熏干豆腐肉卷

　　2、 将一张豆腐皮分开两半，巴常力山分别铺上肉馅，用刀抹平;

　　3、 将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生药贵运析铁方内掉气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟;

　来自　4、 炒锅中铺上一张锡纸，放两勺白糖;

　　5、 把蒸屉和豆腐卷放安课厚握货想盾此还入炒锅中;

　　6、 盖上锅盖，360百科开火至锅中冒烟十秒钟，关火，继续焖一分钟至豆腐皮上色即可;

　　7、 立即在豆腐卷表面刷上香油，防止变干。