粉丝炒初笑酸菜是一道菜品，主料为酸菜、粉丝、肉。

• 中文名称 粉丝炒酸菜
• 口味 鲜美
• 主要食材 酸菜1棵，丝1小把 肉1小块
• 配料 干辣椒2个 姜3片(切成丝)

材料

　　主料:酸菜1棵 粉丝1小把 肉1小块

　　配料:干辣椒2个 姜3来自片(切成丝) 酱油1大匙 盐适360百科量 味精 1/4匙

做法

　　1. 锅内放油五成热时，下入干辣椒段和姜丝煸出香味儿。

粉丝炒酸菜

　　2. 放入腌好的肉丝翻炒均匀。

　　3器苦社才散前接因坏创编. 炒至肉丝变色加入酸菜大火翻炒3-4分钟。

职听居剧航棉　　4. 待锅内的酸菜与肉丝炒匀加入粉丝。

　　5. 加入酱油再令次翻炒均匀后加盐调味，加入味精后关火翻炒出锅。