这是一道美食，主要原料有南瓜一小块，牛奶一袋。

• 中文名 南瓜牛奶汤圆
• 主要原料 南瓜，牛奶
• 配    料 白糖
• 口    味 微甜

食材明细

　　汤圆面适量

　　白糖适量

营养分析

　　1． 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通来自过活化补体等途径对免疫系统垂资保发挥多方面的调节功能。

南360百科瓜牛奶汤圆

　　2． 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

　　3． 矿质元素：南瓜中高钙、高纪还钾、低钠，特别适合中老食放裂指厚协另刚杀秋跳年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

　　4． 氨基酸和活性心破重蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、学样决化错亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸知威排商伟好兰饭防验、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与策别来刻容烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

　　5． 脂类物质：直乎名社短证研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

制作步骤

　　1.南瓜去皮去籽洗净剧建火次切成片，码盘中，放入蒸锅蒸熟。

　　2.蒸熟的南瓜用匙压成泥。

来自　　3.汤圆粉倒入大碗中，放入适量水揉成光滑面团。

　　4.煮锅放入适量水烧开，把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。（汤圆浮上来时就熟了）

　　5.把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。

　　6.牛奶拆封倒入煮锅中，放入白糖煮沸。

　　7.南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸，汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中展硫序落，浇上南瓜牛奶即可食用。