就是以番茄和大头菜为主料烩炒成的一道菜品。

• 中文名称 番茄大头菜
• 分类 家庭，大众菜
• 口味 甜酸口味
• 主要食材 番茄，大头菜

食材明细

　　大头菜、

　　番茄、

　　葱花、

　　食盐、

　　白糖、

　　鸡精、

　　花生油、

　　香醋。

制作步骤

　　番茄洗干净后切成小块儿，葱花少许

　　大头菜洗干净切成丝备用

　　锅中加入少量花生油，油热后放入番茄翻炒

　　待炒出番茄的红油时放入葱花炒香

　　然后加入切好的大头菜翻炒

　　待大头菜炒软后加入少量的白糖、食盐、鸡精调味，出锅前淋一点香醋体味就可以了。