土豆香肠风味来自烧是一道美食，由菊苣等原料制作而成。

• 中文名 土豆香肠风味烧
• 主要原料 菊苣，五香辣味香肠，土豆，橄榄油
• 是否含防腐剂 否
• 调料汁 姜片，黑胡椒粉，白糖，料酒等

制作原料

　　材料:五香辣味香肠，土豆，橄榄油，菊苣;

　　调料汁:葱段，姜片，盐，味精，红烧酱油，黑胡椒粉，白糖，料酒;

制作方法

　　1、香肠洗净，斜着切片，土豆切成小块，调料汁准备好;

土豆香肠风味烧

　　2、平锅倒入少量橄榄油，油热之后放入土豆块，利用慢火将其煎至两面金黄，然后放入香肠片，煎至香肠变色至软，然后把上述材料盛出待用;

　　3、炒锅放底油，倒入调料汁烧至出小泡，然来自后迅速将步骤(2)的所有材料放入，翻炒上色入味，收汁，撒上些黑胡椒粉，黑四关火，装盘，点缀菊苣，即可食用了。

小贴士

　　1、控制好量，尽量一次吃完，避免反复加热影响身体健康;

土豆香肠风味烧

　　2、纯肉香肠必须加热之后才能食用，来自这种做法特别适合烹制各类纯肉香肠;

　　3、香肠含盐，所以做菜时重在调味，一定要酌量放盐。