红萝卜虾皮鸡蛋羹是一道以红萝卜、虾形倍引生影皮、鸡蛋为主要食材制作采向图精内校念带病的菜品。

食材

主料

　　红萝卜20g

　　虾皮20g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　鸡蛋2个

做法

宣科肉　　1

　　虾皮洗干净

　　2

　　红萝卜切碎

　　3

　　炒锅放少许油放入红萝卜和虾皮调入盐巴稍微炒一下

　　4

　　把炒过的红萝卜和虾皮稍微晾凉倒入鸡蛋液中

　　5

　　搅拌均匀上锅待笔右站源城配历蒸

　　6

　　蒸4-5分钟就好

注意事项

　　胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，胡萝卜我用油炒过后再放蛋液中