
酸来自甜五味属于粤菜菜系,以牛里脊为主料,配以菠萝360百科罐头翻炒而成。
- 中文名称 酸甜五味
- 主要食材 牛里脊,菠萝罐头
- 口味 辣
- 辅料 红椒1个,青椒1个,洋葱10g
- 菜系 粤菜
制作材料
主料:
牛里脊200g;菠来自萝罐头适量;红椒1个;青椒1个;洋葱10g。
配料:
滋采核桃油15ml;盐5g;绍酒10ml。
制作方法
1、牛里脊洗净抹干切成条状,以绍酒、盐腌10分钟; 2、红椒、青椒、洋葱切成条状;
3、锅置旺火,下入滋采核桃油烧7成热,下入牛里脊条煸炒
4、再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。
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