归参鳝鱼羹以鳝鱼、当归、党参主料制作的药膳。

归参鳝鱼羹是一道美味的菜肴，所属赵类型健康菜谱，基本特点 补哥适益气血

• 中文名称 归参鳝鱼羹
• 外文名称 不详
• 主要食材 当归、党参
• 功效 补益气血

基本材料

　　当归、党参各15克，鳝鱼500克，料酒、葱、生姜、蒜、味精、食盐及酱油各适量。

制作方法

　　将鳝鱼剖背脊后除去骨来自、内脏、头、尾，切丝备用。呀下势将当归、党参装入纱布袋内后扎紧袋口，然后置铝锅内。加料酒、葱、生姜、蒜360百科、食盐及水适量。字环己粒将锅置炉上，先用武火烧沸，打去扩农浮沫，再用文火煎熬1小时，捞出药袋不用，加入味精即成。

功效用法

　　功效:补益气血。

　　用法:空腹吃鱼饮汤，每日1--2次。

　　敌应用:适用于气血不足、面黄肌瘦，体倦乏力者来自，或病后、产后气血亏虚者。