麻辣啤酒虾是一款松毛因菜品，主要制作材料有3饭勺辣椒油 2饭勺料酒 1/2饭勺盐。

• 中文名 麻辣啤酒虾
• 主料 20只新鲜大虾
• 口味 麻辣
• 配料 6饭勺啤酒

配料

　　3饭勺辣椒油

　　2饭勺料酒

　　1/2饭勺盐

　　1/3饭勺糖

　　1/2饭勺麻椒

　　适量葱末

　　2饭勺食用油

　　适量姜末

麻来自辣啤酒虾

制作步骤

晚建袁　　1虾去壳，去虾线360百科。2用料酒腌渍30分钟。3锅内烧开食用油，转中火，加麻椒辣椒酱炒香后加葱姜冷功理半较图呀花。4放入笋丝，翻炒大约1分钟。5加入虾，轻轻翻炒至虾开始变红色。6加盐、糖，笑图翻炒均匀。7啤酒分三次浇入，每次浇后都要充分收干汁。8最后一次浇入的啤酒，稍微收干留些许汤汁即可出锅。

麻辣啤酒虾

小贴士

　　【小自越苦代贴士】

　　1、说说虾的处理

　　虾去壳，入味更足;去掉虾线，吃起来更方便;不去头、尾，除了好看一些，虾脑也可以给菜增添不少风味。

　　2、说说啤酒

　　最后要用的啤酒，不要换别的来自酒。啤酒味道能够吊出虾的鲜美还，很奇妙的味道。