辣味肉末来自粉丝是一道菜名，用猪肉汤，粉丝等做成的，猪肉煮载兴形请垂汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

• 中文名称 辣味肉末粉丝
• 主要原料 猪肉汤，粉丝
• 适宜人群 任何人
• 副作用 无
• 储藏方法 寒冷干燥

简介

　　菜品口味：微辣

辣味肉末粉丝

　　主要工艺：烧

　　所需时间：廿分钟

　　制作难度：简单

　　所用厨具：不粘锅

营养分亲评境失存穿块慢呼章厂析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改来自善缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸作含阶度介儿治束瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥来自咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　粉丝 两把

　　猪腿剔360百科骨肉（可以用上肉） 150G

　　干虾仁 六个

　　姜末 三片

　　香芹 一根

　　蒜瓣 3瓣

　　指天椒 2个

　织黄目　酱油 3茶匙（2茶匙调核很肉馅）

　　醋 两茶匙

　　鸡精 两茶匙

　　盐 半茶匙

做法

　　1.提前把粉丝进行浸泡发软，吃足岁旧事钢封老水分。最好是提前一个小时浸泡。肉馅剔下来后，剁成泥，切入姜米一起混合。放入两茶匙酱油搅拌均匀，虾米仁浸泡后切块。2

　　2.香芹去叶切碎！蒜拍开。3

　　3.倒入锅中开水，把粉丝和虾米一起倒进去煮开锅。4

　　4.粉丝煮开锅后十几秒，然后捞出，在过凉水冲凉。冲过凉水的粉丝一是为了防止后面炒的时候发粘，一是防止粉胜丝之间黏在一起。5

　　5.下一步可以开始命带社轴范群评炒了，热锅冷油，放入蒜瓣、肉泥异由，把肉末划开，要不停的翻炒，直到肉末都散开。6

　　6.肉糜最好炒到小小豆粒大小后，把肉末炒的越细越好，利于后面和粉丝的混合。炒好后推到锅的一边，7

　　7.然后放入香芹和指天椒丝，翻炒香芹回软，倒入酱油和醋，再翻炒手七策水亮直到肉末一起混合。8

　　8.混合后的肉末继续翻炒两分钟左右肉末熟了，可以适当加些热水，加一点就可以，保证肉末不沾锅底。9

　　9.此时可以把粉丝倒好杨衣律案犯煤整入锅内，一起搅动，此时锅底肉汁谈径粘稠，需要快速搅动，防止粉丝黏在锅底上。10

　　10.翻炒到粉丝和肉末，肉汁充分混合，搅动粉丝时，不要只搅动粉丝，要从锅底和锅边向上掀动肉末该在粉丝上，上下翻动后，肉末可以充分和粉丝搅合针开磁在一起，不然粉丝是粉丝，肉末是肉末就不好吃了。辣味肉末粉丝好了