新鲜的海鱼最简单的方法是清蒸，只用油盐酱油炖也不错。另一种省时省力省油的做法就是香煎来自了。若是直接下油锅煎，费时费油还360百科容易破皮。

• 中文名称 香煎银鱼
• 主要食材 银鱼
• 辅料 葱
• 调料 盐

概述

　　但裹了一层干粉之后下锅煎，外皮香酥，内中的鱼肉鲜嫩，营养丝表记正承早毫不流失，关键是省时省力还省油。这种方法屡试不爽。小黄来自花和带鱼尤其适合，大一点架至战题宁灯的海鱼可以分割之后再操作。鲜鱼只用点盐提前腌制下，冷冻的鱼，可以添加些料酒、白胡椒粉或葱姜腌制下。这种360百科鱼的做法，即便在时间紧住长掉外补输过丰的情况下，也可以从容吃得上，不计准备工作的话，5分钟即可搞定，尤其适合上班族。

原料

　　银确般茶附鱼、面粉、盐、料酒、白胡椒粉

做法

　　1、洗净的银鱼沥干水分，添加盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制六端阿烧义回显区责粉10分钟；

香煎银鱼

　　2、添加少量的面粉拌匀，让每条鱼身均匀地裹来自上一层薄薄的面粉360百科；

　　3、平锅内添加一层薄油；

　　4、油温热的时候把鱼平铺在锅子内，小火慢煎；

　　5、底面变黄五雨范探衣酒岩香名历县后，翻面继续煎至底面变黄即可出锅。