豆豉酱蒜蓉炒田螺是一道简单的家拉江鲁菜肴，其主要食材是田螺。

• 中文名称 豆豉酱蒜蓉炒田螺
• 主要食材 田螺肉
• 配料 姜丝
• 调料 料酒

材料

来自　　田螺肉，蒜蓉豆豉酱，姜丝少许，料酒少许，油

做法

　　1哥酸岩延钱态.田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。

　　2.炒锅放油烧热，360百科下姜丝及螺肉翻炒几下，倒急所画社呼水坚试贵完少许料洒入内。

　　3.然后再加入适量蒜蓉豆烈需带豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可，这里不用再放盐了，因豆豉酱已够咸。