红枣银耳金橘糖水是以红枣、银耳等食材制成的一道美食。

• 中文名 红枣银耳金橘糖水
• 主要食材 红枣
• 分类 饮品
• 辅料 金橘10颗左右、冰糖适量

所需食材

　　红枣10颗左右，银耳3大朵、金橘10颗左右、冰糖适量

制作方法

　　1、银耳、红枣分别用温水泡发，银耳去掉没有泡开的根部，淘洗干净，金橘洗净(此过程共费时4分钟，当然不算等待银耳泡发的时间了，这个空挡可以随意分配);2、将红枣、银耳、金橘一起放入紫砂锅，加足量水，调到自动档(此过程共费时1分钟);

　　3、2-3小时后，加入冰糖(根据个人喜欢的甜度添加)，再继续熬到银耳软烂粘稠即可。

　　提示

　　如果喜欢金橘不太烂的，可以晚一点再放金橘，如果有上火症状，建议少放红枣，红枣性温，多吃容易上火。

食用须知

　　红枣性温、味甘，其维生素含量来自为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的360百科8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血践脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银族连急英钱成青载耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品