香芹梅花是一来自道由猪梅花、蒜头等食材制成的构食品。

• 中文名 香芹梅花
• 英文名 Parsley plum
• 主要食材 猪梅花，蒜头，香芹，芫荽
• 主要配料 干朝天椒、生抽、老抽、酒 

原料

　　主料:猪梅花 300g

　　辅料:蒜头 适量 干朝天椒 适量 香芹一大来自根 芫荽 适量

　　调料:生抽+老抽 10ml 酒 10ml

详细步骤

　　1、不粘锅烧热，不需要放油，放入猪梅花。

　　2、将猪梅花煎出油脂。

　　3、放入360百科蒜头小火炒香。

　　4、放入米酒呛一下，沿着锅边倒入豉油。

　　5、将干辣椒下锅，下锅前将干辣椒对折撕开，释放出辣椒籽，炒香

　　6、放入香芹整密批粒拌炒。

　　7、放入芫荽粒继续拌炒。

　　8、开大火压强密息向难斯逐引坐很快拌匀就可以关火盛盘。

小贴士

　　1来自如果不是不粘锅，至少360百科一定要是平底锅，在平底锅上涂一层薄薄的油。

　　2这道菜的精髓是在选料，猪梅花炒而不会干柴，肉质嫩属选代执陆滑。

　　3都是用芹菜炒肉，但是方法完全不同，口味也完全不同，不吃牛肉的朋友可部以试试看，非常香。

　　4香芹是旱芹，另一种较细英用亮的是水芹。