炝豆苗是一道菜品，主料为豆苗。

• 中文名称 豆苗
• 主要食材 豆苗
• 调料 醋适量、食用油适量
• 工艺 炒

配方

　　主料:

　　豆苗500g

　　配料:

　　红辣椒适量

　　盐适量

　　味精适量

　　醋适量

　　食用油适量

功效

　　绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及瘦脸的优质食品喔。

步骤

　　1.

　　豆苗洗净，控水

　　2.

　　锅里热油，先把葱姜以及干辣椒爆香

　　3.

　　再把豆苗放到锅里翻炒，济失争耐来愿行利介炒2分钟即可

　　4.出锅前烹入醋，并加入盐，味精调味即可