藕合虎皮椒是一道以藕、尖椒、猪肉馅等为主要食材制作的菜品。

菜护补歌总临呀客威肴简介

　　菜品口味:酸辣主要工艺:炸

　　所需时间:三刻钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅

食材明细

　　藕，尖椒，猪肉馅。 适量

　　葱姜，料酒，酱油，香油。大料。 适量

制作步骤

　　藕切成薄片，尖椒从中间剪开。

　　猪肉馅加入葱姜末，料酒，酱油，香油搅拌均匀。

　　两片藕之间夹上猪肉馅，尖椒从中间剪开处填满猪肉馅备用。

　　将填好馅的藕合和尖椒沾上干淀粉备用。

　　锅中放油和大料瓣，放入藕合炸至金黄色捞出。

　　尖椒炸至表皮成坚决导乙执李虎皮状，肉馅成熟捞出。

　　将炸好的藕合和虎皮椒摆盘 即可。