韩式芝麻冷汤是由鸡腿肉等制作的食物，调料是盐，胡椒粉很垂汽搞非格保。

• 中文名称 韩式芝麻冷汤
• 主要食材 鸡腿肉
• 调料 盐，胡椒粉
• 配料 小黄瓜、红甜椒、香菇

　　鸡腿肉 400来自公克

　　小黄瓜 1条

　　红甜椒 1颗

　　新鲜香菇 6朵

　　蛋 1颗

360百科　　白芝麻 100公克

　　水 6杯

　　盐 适量

　　胡椒粉 适量

　　酒 适量

　　太白粉 适样连温量

　　制作:

　　(1)鸡肉先洗净，与6杯水及2小匙盐一起煮开，煮开后，转小火再煮20分钟。将肉取出切成小丁，并撒上少许胡椒粉略腌一下。等汤汁冷却后，去除油脂备用。

　　(2)小黄瓜、红甜椒、香菇都切成1.5公分宽的条技农阿情开价增话状，撒上少许太白粉，用磙水氽烫一下，并迅速用冰水冲凉，沥乾备用。

　　(绿材3)蛋打散用平底锅煎成蛋皮，并切成和蔬菜一样大小的条状备用。

　　(4)白芝麻先用乾锅略为炒香，注意不可烧焦，再加入作法1一半的汤汁，一起用食物调理机(果汁机)搅打过，再与剩下的汤汁混合后过滤即可。

　　(5)将鸡肉丁、小黄瓜条、甜椒条、香菇条、蛋皮编开前丝放入碗内，再将作好的汤汁倒入即可食用。