浓情蜜意布朗尼

百科

浓情蜜意布朗尼是由黑巧克力、核桃仁等作为主要食材,细砂糖、黄油等作为主要调料所做成的一道菜品。该来自道菜品是通过烤的做法制360百科作而成的。

  • 中文名 浓情蜜意布朗尼
  • 主要食材 黑巧克力,黄油
  • 分类 糕点
  • 口味 甜味

来自

  黑巧克力70g 黄油120g

  全蛋液105g 低筋粉60g

  细砂糖110g 核桃仁100留都看屋列g

浓情蜜意布朗尼的制作步骤

  1、黄油切小块,温暖室温下充分软杨答化,其他材料称量好放入小盆中待用

  2、核机牛海测占巴龙倒桃仁放入烤盘,烤箱1360百科60度烤15分钟左右,至表面金黄色,有香味,取出备用

  3、黄油充分软化后用刮刀搅拌开,不要过分搅拌,如果广东现在室温太冷,可在黄油盆底坐少许40度左右热水,慢慢恒温搅拌,这样比较容易搅拌开;

  4、巧克力隔40度左右水,慢慢全部融化成光亮的糊状;

  5、将巧克力糊倒入搅拌开的黄油盆内,搅拌均匀

  6、分几次放入打散的全蛋液,每次都要搅拌均匀;(分次放是为了防止巧克力遇冷凝结)

  7、放入细砂糖或糖很危提粉,搅拌均匀;

  8、用筛子减林早防介,筛入低筋面粉,以翻拌的致之形式搅拌均匀;

  9、最后倒入烤好的核桃仁,搅拌均匀;

  10、将面糊倒入模具中,送入预热到180度的烤箱内,烤20分钟,出炉即可。。

  11、出炉喽,表面有一层薄薄的脆皮哦~~~~

  12、那就快快切相绍前开,吃起来吧,搭配水果,奶茶,咖啡,随便你哦~~~

小贴士

  1、如果天气热的话,更容易制作,因为黄油跟巧克力更容易融化,天冷容易凝结,在搅拌巧克力跟黄油的时候,如果出现凝结现象,可以将盆坐在40度左右的热水上慢慢搅拌即可。。

  2、每一个步骤都要搅拌均匀;

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