香酥烂味鸡腿是一道美食，主料为鸡腿 数个 鸡蛋 2个 面包糠 适量 植物油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 十三香 适量 鸡精 适量 姜据久研此象止末 适量 生抽 适量 红椒粉 适量。

• 中文名称 香酥烂味鸡腿
• 主要食材 鸡腿，鸡蛋
• 辅料 面包糠、孜然粉植物油十三香
• 调料 盐鸡精姜末生抽红椒粉

食材明细

　讲扩　鸡腿 数个 鸡蛋 2个 面包糠 适量 植物油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 十三香 适量 鸡精 适支迫量 姜末 适量 生抽 适来自量 红椒粉 适量

做法步360百科骤

　　1鸡腿数个冼净待用。

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　　2鸡腿去骨切段，但皮不能切段，要连着。

　　3加入调料。

　　4腌制1小时左右。

　　5将腌好的鸡腿放入搅散的蛋液里粘上一层蛋液。

　　6再放进面拿知想距做包糠里两面粘上面包糠。

犯群　　7两面粘上面包糠。

　　8锅内放入植放油烧开，分别下入粘好面包糠的鸡肉。

　　9途中翻面。

　　10待两面炸成金黄色捞出沥干油。

　　11切块装盘。