海蜇头拌南瓜文哥损艺包看丝，是一道凉拌菜。原来自料是海蜇头、南瓜丝。

• 中文名称 海蜇头拌南瓜丝
• 分类 凉拌菜
• 主要食材 海蜇头、南瓜丝
• 调料 陈醋适量、鸡精适量

食材明细

　　海蜇头 300克

　　南瓜 250克

　　韩泡白菜 100克

　　芝麻油 适量

　　盐 适量

　　姜蓉 6克

　　蒜蓉 8克

　　葱花 6克

　　白芝麻 3克

　　生抽 适量

　　陈醋 适量

　　鸡精 适量

做法

　　主材料:海蜇头、南瓜丝。

　　调料:韩泡菜、芝麻油适量、盐适量、姜蓉6克、蒜蓉8克、葱花6克、白龙井护界药该负只执延何芝麻3克、生抽适量、陈醋适量、鸡精适量(盐油随各人口味调)。

　　海蜇清洗净撕小来自块，用清水换水浸泡半天以减咸味，锅中加水烧开，放入海蜇头氽焯10秒钟捞起。

　　用纯净水泡凉起。

　　起锅烧热倒些芝麻轴尼度叶杂油，加入白芝麻炒香。

　　起锅烧热倒些芝麻油，加入白芝麻炒香与调料一起拌均。

　　海蜇头沥干水铺在南瓜360百科丝上，再铺上韩泡菜。(泡菜再多点就更好了!)

　　拌好的调料加些芝麻油拌匀即可。

　　海蜇头拌南瓜丝的成品样子。