
牛肉松面包是一道美食,主要原料为高筋面粉、低筋面粉、牛肉、鸡蛋民晶等。
- 中文名 牛肉松面包
- 主要原料 高筋面粉,低筋面粉,牛肉,鸡蛋
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
- 适宜人群 全部人群
材料
高筋面粉200 克
低筋面粉30克
排游镇李纸线越此得 鸡蛋一只 酵母4克 边本朝若糖8克 盐4克 黄油15克
牛肉松适量 色拉酱适量
制作
来自 1 除黄油外其他材料放入面包桶
2 启动和面程序20分钟
3 放入黄油继续搅啊苗电湖拌20分钟
4 面团能拉出薄膜 达到扩展阶段就可以做面包了
5 面团发酵至2---2.5倍大小
6 分割 滚圆 排出空气 松弛10分钟
7 面团整理成椭圆形
8 发酵至2倍大左右 刷上蛋液 放入己预热的烤箱 190度 烤20分钟左右
9 面包出炉后至冷360百科却 用刀切开面包 中间涂上够史声的轴律选色拉酱
10 面包表面再抹上色拉酱
11 将涂过色拉酱面包 沾上肉松
12 料多的牛肉松面包做好了
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