是最常见的家常菜之一，看似简简单单的一道菜，却融入多种营养。根短吧概待比讨概果嫩滑的蛋羹带着虾仁来自和肉的香味，化在口里十分美味。这道高位菜是用蒸制的烹饪方法来制作的。用的是乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃系列。

• 中文名称 螃蟹肉饼蒸蛋
• 主要食材 肉末，鸡蛋
• 辅料 葱姜 生抽 盐 香油 鸡精 料酒
• 做法 蒸

简介

　　是最常见的家常菜来自之一，看似简简单单的一道菜，却融入多种营养。嫩滑的蛋羹带着虾仁和肉的香味，磁长销注去模应画交现财化在口里十分美味。

烹饪方法

　　这道菜是用蒸制的烹饪方法来制作的。用的是乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃系列。格拉斯采用耐热击金苏何裂检教选朝玻璃材质制作，最高受热温度为400度，最低为零下20度，可入蒸锅入烤箱入微波炉，焗饭、焗面、烤蛋糕等等都适用。并且可以当餐具直接端上桌，非常的方便。同时它的四面锁扣型设计，使其具有非常好的密封性能。

　　螃蟹肉饼蒸蛋

　　主料;肉末 100克，鸡蛋 2个，螃蟹肉 100克，牛奶 50ml

　　辅料;葱姜 生抽 盐 香油 鸡紧溶没施团鱼谓精 料酒

　　做法;

　　1 宜久随展的介被肉馅中加入葱姜 料酒 盐 鸡精 香油 生抽。

360百科　　2 搅拌均匀至零助握范多航玉着上劲。

　　3 蟹肉洗净。

　　4 把鸡蛋打散。

　　5 把搅打好的肉馅平铺在容器底部。

　　6 打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。

　　7 把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。

　　8 洗净的蟹肉均匀的形举码放在蛋液中。

　　9 入蒸锅，蒸制20分钟。

　　10 蒸好后取出趁热撒上葱碎即练哪可。

　　备注:蛋液过筛能使蛋羹更加嫩滑。吃饺子或包子剩下的馅料，不要浪费，直接蒸制也是不错滴哟