蒜蓉芝麻手撕鸡是一道美食。

• 中文名称 蒜蓉芝麻手撕鸡
• 主要食材 鸡全腿6只
• 调料 盐2茶匙，姜片2粒左右
• 工艺 蒸

材料

　　鸡造通弱纸关加证镇全腿6只，鸡锤同鸡腿切开，洗净，青葱4条，去白，切段，蒜蓉2汤匙，姜片3块左右，略拍来自，汁料：，份量仅供参考，青葱3条，去白，切粒，孙体进接液沙背食用油3汤匙，烧开，盐2茶匙，姜片2粒左右，磨蓉

做法

　　1.鸡腿先分开锤和鸡上腿，用盐搽匀再冲洗，然后再用盐去腌15分钟，盘底先铺360百科上姜片，再铺上鸡块，再铺青葱。

蒜蓉芝麻手撕鸡

　　稳语呢赵船以队石味玉2.水一开，放入锅中隔水蒸至全熟(约35分钟左右) ，晾凉或放入保鲜袋再放入冰水急冻。

　　3.先去苏件等台相方骨，有有皮地方先斩先块，鸡皮上涂上麻油，其余地方则用手撕成鸡块装盘，再良径不铺刚才切好的连皮鸡块于面上即成，汁料混合作酱汁用。