烤棋豆是一道以普通面粉、鸡蛋、细砂糖、食用油、环胶策抹茶粉、可可粉为主要食材制作的美食。

• 中文名称 烤棋豆
• 主要原料 普通面粉300克，鸡蛋3个
• 辅料 抹茶粉、可可粉适量
• 调味品 细砂糖40克，食用油少许
• 功效 烤

　　做法

　　1将鸡蛋打入盆中，加糖搅匀，加入面粉、建视护守熟油，和成较硬的面团来自。面团醒半个小时以上，分成三份，一份加入抹茶粉，一份加可可粉揉匀。

　　2分别用力擀成薄饼

　　3切成长条，将小条稍微搓圆，

　　4切成均匀的小丁

　　5将切好的小丁整形

　　6小丁放入盆中，淋上少许油在盆中晃匀，使每一粒都沾上油，摆入烤盘。烤箱块即180度预热，中层烤10分钟左右取出，360百科将其翻面后再放入烤箱转应基决架强跟威督，中途拿出来晃动几次，约30分钟烤至均匀上色变黄，取出放凉即可食用。