韭菜薹五王艺安九纸女错炒鱿鱼是一道美食，主要材料是韭菜、鱿鱼，营养丰富，肉质鲜美。

• 中文名 韭菜薹炒鱿鱼
• 辅    料 盐适量、酱油3克、香油少许
• 原    料 鲜鱿鱼1条，韭菜薹100克
• 特    点 营养丰富，肉质鲜美

原料

　　鲜鱿鱼1条，韭菜薹100克。

辅料

　　盐适量、酱油3克来自、香油少许。

做法

　　1. 鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入滚水中，快速烫一下，捞出;来自韭菜薹切段。

　　2. 油烧热，放入韭菜薹，加盐快炒，沿锅边洒一点水，炒到韭菜味道散出来时，放入鲜鱿鱼，倒入酱油和香油，炒匀即可。

特点

　　鱿鱼营养丰富，肉质鲜美，历来为广大消费360百科者所喜爱，它和墨鱼、章鱼执议应征假居雨等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁以及硒、碘、锰、铜等微量元素。

　且着防亲死按排加甚　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，经常食用可预防贫血。其含有多肽和硒等微量元素，有抗病毒、抗辐射作用。同时测福友任号啊能补充脑力、预防老年痴呆症等。对中老年人来说，鱿鱼是比较健康的食物。