洋葱圈黑胡椒批萨是一道美食，主要材料有发酵面团、洋葱、茄子，调料有番茄酱，黑胡椒，盐等，该美食通过将食材放入烤箱烤制制作而成。

• 中文名 洋葱圈黑胡椒批萨
• 材料 发酵面团，洋葱，茄子
• 佐料 番茄酱，黑胡椒，盐
• 做法 面充分发酵加盐揉至面团均匀光滑

做法

　　来自，牛肉，马苏里拉芝士，

洋葱圈黑胡椒批萨

　　，再将面团放置于温暖处再次发酵，同时处理一下材料;

　　2.将马苏里拉芝士刨丝，我弄得很粗，价量不加价哈~~茄子切片，洋葱一半切成圈，另一半切成末，牛肉薄片用盐和胡椒先腌制10分钟左右;

　　3.发酵好的面团应该很柔软，用擀面杖擀成圆饼360百科状，尽量擀得厚薄均匀，边缘的厚度也不要超过一厘米，将面饼移至涂过油的烤盘或者平底锅上，用叉子扎一些小孔;在表面涂上番茄酱、撒上黑胡椒末;

　　4.撒上洋葱末，厚厚的一层芝士，可以薄薄的撒一层细盐;

　　5.放上事先腌制好的牛肉薄片;放上茄子片和洋葱圈，再撒一层细盐，撒上一层芝士，一层黑胡椒;

　　6.烤箱烤也行，这样口感比较干香，颜色金黄诱人;也能用平底锅或者电饭锅来做。

小诀窍

　　1.平底锅:加盖用中火加热，待闻到香味散出后，用小火慢慢全试烤至批萨底部焦黄即可，套液处增除原结基时间大约为6-7分钟，斤巴资乱毫团味扬之后再关火焖至5分钟或左右，味道会更好些;

　　2.电饭锅:电饭锅里抹上油，面团放在锅里，盖上盖子，按下弹簧片，没重大置别够待弹簧片跳起后再焖至5、6分钟即可;

　　3.如果批萨材料不是很易熟，或者面团略微厚一些的话，可以再按下弹簧片，或者适当延长烘烤的时间。