咖喱海鲜鱼是一道由中虾、带子、鱼肉、羊角豆、番茄、油、咖喱汁、螃蟹、淀粉、香干葱茸、椰奶、草菇、鱼丸、元贝、鱿鱼等食材制成的食物，具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

• 中文名称 咖喱海鲜鱼
• 分类 粤菜
• 口味 鲜咸
• 主要食材 中虾，带子

基本信息

　　菜谱名称咖喱海鲜鱼

　　所属菜系粤菜

　　所属类来自型 中厨靓菜

基本材料

　　主料：中虾、带子各150克、去360百科骨鱼肉150克、羊角豆115克、番茄2个、干葱（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯

　　调味料：盐、轻左直酱青各半茶匙、糖1/4茶匙、

　　腌料：盐半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙

制作方法

　　1中虾去壳去肠，洗净吸干水分，切双飞。

　　2带子洗净，鱼肉洗净切片来自。

　　3中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀，放入烧协讨水中略烫一下后放置一旁备用。

　　4羊角豆洗净，番茄去皮切件。

　　5下2汤匙油爆香干360百科葱茸及咖喱汁，加入清水构长针写左煮滚后，放入全部材料及调味料，煮至再滚即成

　　螃蟹切两半，裹上干淀粉，下油锅炸至变成红色，捞出备用 砂锅放上清水煮她苗家实别药依存沸放入浓汤宝后放入整袋咖喱夜把师煤请处移，加入一小勺糖，2勺椰奶调味 放入草菇，鱼丸，煮2分钟后放入鲜虾，炸好的螃蟹适分上，元贝，煮3-5分钟后最后放入鱿鱼，鱿鱼打卷后即可关火。