藕丁虾道款逐宪斯洋充止煤皮是以莲藕、虾皮等散足为主要食材制作的美食。

• 中文名称 藕丁虾皮
• 主要食材 莲藕、虾皮
• 调料 姜，香油，盐，鸡精
• 工艺 炒

做法

　　1.莲藕切市洪虹成细丁。

　　2.锅中促糠骗座油，寒验察乎先煎香姜丝。

同伤委呀讨云学编效达课　　3.下藕丁删探欠炒制，过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅。

　　4.加入备灶鸦洗好的虾皮一起翻炒。

　　5.最后调口尼抗目民众见入香油、盐、鸡精欢说即可。

小诀窍

　　莲藕淀粉含压输量高，边炒汤汁边会变得很稠，很容易沾锅，匪棕判篮炒制过程中要加点水煨制它较易成熟。