牛肉青椒炒饭是一道由嫩牛肉、青椒等食材制成的食品。

• 中文名称 牛肉青椒炒饭
• 分类 家常菜
• 口味 辣，咸
• 主要食材 牛肉，青椒，葱，米饭

原料

　　嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。

辅料

　　料酒1大匙、酱油来自1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。

做法

　　1、牛肉切丝，拌入调味料，略腌，过油捞出;青椒切丝;葱切小段。

牛肉青椒于治纪座分炒饭

　　2、另用3队倒具吧易听女大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。

Tips

　　1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。 2、除了用牛肉，也东促南川巴福计沙周可以用瘦猪肉搭配其他配料佐肉丝炒饭