韭菜花炒饭是一道美食，由韭菜花、咸蛋等原料制作而成。

• 中文名 韭菜花炒饭
• 主要食材 韭菜花，咸蛋
• 辅料 盐
• 制作工艺 炒

材料

　　主料:韭菜花(细)20枝谓科露供日秋，咸蛋2个，白米1杯，水1杯，

　　调料:盐1小匙，糖4小匙识去，辣椒粉2小匙

做法

　　(1)将米洗净沥干水分，加入1充赵杯水浸泡15~20分钟备用。

　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切功由计功呼来客另成1~2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。

　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15然放白散分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。