蛋香青瓜饼是一道由面粉、鸡蛋、青瓜等食材制成的食品。

• 中文名 蛋香青瓜饼
• 主要食材 面粉，鸡蛋
• 口    味 清淡
• 分    类 小菜

食材明细

面粉 适量

　　鸡蛋 一个

　　青瓜 一条

　　油 适量

营养功效

青瓜，正名黄瓜。含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代总谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖来自类物质转化为脂肪，因此，常360百科吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

做法

准备原料。

　　面粉加水调成糊来自，青瓜去皮切成丝，打入鸡蛋。

　　加盐搅拌均匀。

　　煎锅烧热放油。

　　舀入面糊，摊成饼。

才振速赵排孔风争宗怎　　两面煎至金黄即可。