酸汤豆丁面是一道美食，由豆腐干 10块等原料制作而成。

• 中文名 酸汤豆丁面
• 主要原料 豆腐干     10块，美白菇
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

食材明细

　　豆腐干 10块

　　美白菇 适量

　来自　酱瓜 1根

　　葱花 少许

　　鸡蛋 1个

　　鲜面 100g

　　冬阴功酱 1大勺

欢　　柠檬汁 少许

做法

　　准备好食族材。

　　豆干美白菇酱瓜都切360百科小丁。

　　干锅不放油，下美白菇煸香。

　　加入食用油少许，下泰式冬阴功酱，炒出香味。

　　将豆干丁和酱瓜丁放入，炒均匀。

　　加入少许水没过豆丁，中火煮5分钟。

　　另起一锅，煮面列未苦。

　　将煮好的面放入盘中待用。

　　起油锅，煎一个鸡蛋。

　　将蛋和菜浇在面上副父意玉，撒少许葱花做装饰即可。

　　小贴士

　　泰式冬阴功酱本身有咸味，我没放盐，口味重的同学可以酌情添加。