蚝油魔接座奏跳解呀芋手卷是一道兴美食，由魔芋手卷、青椒、红椒、香菇、角瓜、萝卜等原料制作而成。

• 中文名 蚝油魔芋手卷
• 辅    料 青椒、红椒、香菇、角瓜、萝卜
• 主要食材 魔芋手卷
• 调    料 大葱、生姜、白胡椒粉、蚝油

食材明细

　　魔芋手卷 1盒

　　青椒半个

　　红椒 半个

来自　　香菇 两个

　　角瓜 1个

　　萝卜 1块

　　大葱 适量

　　生姜 适量

　　白胡椒粉 适量

　　蚝油 适量

　　生抽 适量

　　精盐 适量

做法

　　制作这道菜的材料。

　　角瓜切成片状备用。

　　青红椒切成小块。

　　香菇切成小块。

　　青萝卜切成片。

　　角瓜片用开水焯烫一下(水中加入适量的色拉油和精盐)

　　焯烫好的角瓜片摆放到盘中。

　　葱姜切片备用。

　　锅中加活食都应入适量的油炒香葱姜片。

　　放入香菇和萝卜片炒匀。

　　加入魔芋手卷翻炒均匀。

　　放入青红椒块翻炒均匀。

360百科　　加入适量的白胡椒粉炒匀。

　　加入适量的蚝油炒匀。

　　再加入适量围的生抽炒匀。

　　临出锅时候加入例罪三心早适量的精盐。