
当归野猪石罐是一道美食,主要食材是净野猪肉1000克,当归10克,红枣10颗,姜块25克,葱姜2己万百使零5克, 熟冬笋块250克。
- 中文名 当归野猪石
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
- 适宜人群 所有
原料
净野猪肉1000克,当归10克,来自红枣10颗,姜块25克,葱360百科姜25克, 熟冬笋块250克,绍酒15克,猪肉骨汤1000克,精盐团联阶木指1克,白糖25克, 酱油15克亚该分千粉十哥觉序促范,米醋3克, 芝麻油15克,味精2.5克,胡椒粉、桂皮、大茴、花椒各少许。
制法
(1)大石罐1只(延边朝鲜族食品盛器)入电烤箱,用60-140度(先间学女孩利低后高)烤上。
(2)野猪宗脱普初验肉切小块用沸水焯过,洗净,再用花椒、大茴、桂皮、酱油、白糖、米醋、亮搞绍酒加上清水用小火煨酥。
(3)将笑愿简抗坐往坏始酥烂的野猪肉块放入小锅中,加入猪肉骨汤及野猪肉原汁,调好味,放入熟冬笋块,滚起后装入已达140度高温的石罐计扩中迅速上席,菜置于烟特制厂工宽养绝用餐客人前,石罐中的野猪肉仍在沸滚。
增材往鸡静 特点
色泽粉红,香鲜味美,野猪肉低脂。
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