泡菜焖鸡翅是一道由泡椒、鸡翅等食材制成的美食。

• 中文名 泡菜焖鸡翅
• 主要原料 鸡翅中、四川泡菜，泡椒
• 储藏方法 冷藏
• 配料 干红辣椒、葱、姜、蒜

　　(1来自)将泡椒切段，泡菜切成滚刀块，套速百承名统养将鸡翅中切段，加360百科入盐、料酒、老抽、糖，用手片酸诗简频周言任抓匀后进行腌制;

泡菜焖鸡翅

　　(2)将腌好的鸡翅，益志亲当书考将失门放入锅中煸炒备用，在锅中放入葱姜、泡椒、干辣椒爆香后，加入泡菜、鸡翅进行翻炒;

　　(3)翻炒片刻后倒入适量开水，开锅后转成小火加盖焖制15分钟，当锅中的汤米类粉它括握汁基本收干后，稍作翻炒即可出锅。