土豆松饼脆奶，以土豆、淡奶为主料的食品。

• 中文名称 土豆松饼脆奶
• 主要食材 土豆100克，淡奶1瓶
• 辅料 椰浆1瓶，炼乳1瓶，吉士粉适量
• 调味品 糖，色拉油适量

材料

　　主料：土豆100克,淡奶1瓶,椰浆1瓶,炼乳1瓶。

土豆松饼脆奶

　　调料：糖,吉士粉,色拉油各适量。

制作

　　1.土豆洗净，切丝，入油锅炸至金黄。

　　2.淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧，调和制成脆奶浆。

　　3.脆奶浆入冰箱冻成型，改刀切条，挂吉土粉，下油锅炸至金黄，放入盘中，放上炸土豆丝即可。

制作要诀

　　炸脆奶时油温不可太高，不然脆奶会发黑。